Acido citrico

Additivi e ingredienti/Additivi ed ingredienti

Acido citrico

COD: SD40475 Categoria:

Caratteristiche:

Confezione 250g. Viene utilizzato come acidulante, per correggere il PH dei coloranti, come emulsionante (nei gelati) o per prevenire la cristallizzazione dello zucchero nel caramello o come additivo nelle bibite, gelatine e marmellate.

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